terça-feira, 22 de setembro de 2009

Lasanha Universitária


Oláááá pessoalll, blz???


A de hoje tem uma cara beeeem universitária, pelo menos ao meu ver...

Estava afim de comer uma lasanha, mas não tinha verba, nem paciência o suficiente pra fazer AQUEEELA lasanha... mas isso não me impediu né?
Comecei a dar aquela garimpada no que eu tinha aqui em casa já... Primeiro pensei em fazer lasanha de miojo, mas só tinha um miojo, e daí ia ter que comprar outro, e o trem ia ficar mais caro... daí encontrei um pacotinho aberto de macarrãozinho pra sopa (as famosas letrinhas), e me entusiasmei.
Bom, na ida ao mercado, comprei um sachê de molho sabor bolonhesa, pedi pro tio do açougue um punhadinho de carne moída (sim, ele até riu da minha cara, porque eu pedi menos de uma mãozada de carne), e só. O resto eu tinha aqui em casa.

Começando então o preparo...

LASANHA UNIVERSITÁRIA 
(pq essa é cheia de letrinhas, e nós universitários LEMOS e estudamos MUITO, né?)



Medi um copinho desses americanos de macarrãozinho, e botei na água fervente pra cozinhar:



Pouco antes disso, já tinha refogado a carne moída, com alho picadinho, caldo de carne, temperinhos, etc... E fiz aquele molhinho branco que todo mundo já sabe (manteiga+farinha+leite+noz moscada+sal). Depois de tudo pronto, e o macarrão cozidinho, escorri as letrinhas, e separei.
Daí começa a montagem.
Eu usei mussarela ralada na hora, mas aí vai do gosto, pode ser fatia mesmo.
Abri o sache de molho, misturei um pouco de água, porque ele é bem grosso, e cobri o fundo da travessa.
A ordem foi a seguinte:
- molho bolonhesa,
- macarrão
- carne
- molho branco
- mussarela
... e assim sucessivamente, até terminarem os ingredientes.




De preferência, termine em molho branco e mussarela, pra ficar mais bonitinho :D



Depois é só por no forno, gratinar, e partir pro abraço!




Ah vá, gente... até que dá pra enganar, vai... =P

2 comentários:

  1. CARLITCHA! Esse seu blog tem acarinhado meus dias, sabia? é autêntico, é útil, é cuti cuti... rs... mas se eu contar vc acredita? Nunca fiz molho branco na vida! Agora fiquei afim dessa lasanha fake e não sei nem medidas nem modo de preparo (vergonha) HELP!

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  2. hahihahiuahaihaiuhaui
    caracaaaa, to impressionada com seus dotes, e sua criatividade na cozinha!!!
    miojão, macarrão de letrinhas....meu Deus!!!!
    Sabe que aquela torta de massa de pastel já virou hit aqui em casa né?! O maridão me enche os pacuvá, toda semana, porque quer bis da torta!!!
    ahiauhaiuhaiuhiuahi
    beijos e boa semana!!

    P.S. na minha época, eu lia e escrevia muito....na véspera das provas!!! aiuhuihauhiuahu!!!! Abafa o caso!!!

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