quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Bife Rolê

Oiiii gente! Ai... to até cansada de ler artigos sobre ergonomia hospitalar... aff... a gente num pode desacostumar a ler, pq aí quando TEMOS que ler... é triste.. ainda mais coisas científicas, enfim...
Dia desses tava passeando pelos blogs ae, e no orapitangas eu vi uma receitinha de bife rolê... já faziam dias que eu estava com vontade, e ao ver, decidi tirar a bunda do lugar e fazer! ;)
Tinha uns bifes aqui em casa, só precisei comprar um bacon (sim, eu tiiive que colocar bacon) e cenoura...

Bom, bora direto ao assunto então: Eu num vou me atentar à quantidades, pq eu fiz tudo a olho... e num tem segredo nenhum né?

BIFE ROLÊ

Ingredientes
  • bifes grandes e finos temperados com sal e pimenta (para ficares mais finos e maiores, bata com um martelo próprio para bifes)
  • bacon (huuummmm)
  • cenoura em palitos
  • cebola em tiras


Daí é simples... dispor os bifes abertos, colocar uma fatia do bacon, cenoura, cebola ( a quantidade que quiser), e enrolar o bife assim como na foto. e prendê-lo com palitos até ver que não vai desmoronar tudo:

                                
Bom, daí, colocar todos os bifes na panela de pressão, não precisa selar nada antes. É só arrumá-los na panela, e colocar os ingredientes do molho por cima. Essa é a minha sugestão:
  • Cebola picada
  • Cenoura Picada
  • Pimenta dedo de moça sem semente
  • Alho
  • Tomate
  • Pimenta Calabresa
  • Sazon Vermelho
  • Mostarda
  • Catchup
  • Shoyu
  • Ajinomoto
  • Água até cobrir



Depois, fechar a panela, contar uns 25, 30 minutos após pegar pressão, tiraaar a pressão da panela, e pronto!

Eu comi só acompanhado de um arrozinho, e salada de pepino e tomate ;)
Ah, e é bom pra quem quiser congelar! É só por no microondas e já tem um almoço prontinho rapidinho! Pra quem, como eu, faz pouca comida... é uma boa!

5 comentários:

  1. owwwwwwww....bife à rolê COM BACON! DÁ UM ROLÊ....HUUHUH

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  2. vc quer que a gina vai embora...

    HUMMMMMMM DELICINHAAAAAA DE BACON! huahuauhauha

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  3. Parabéns..vc faz um excelente trabalho !!

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  4. hum que delicia esse bife!
    capuccino nesse verão tbem é maravilhoso
    nesse verão então!
    ass: Luciana

    ResponderExcluir
  5. Erzähl doch bitte nochmal ein wenig ausführlicher.

    Möchte gerne mehr über das ganze wissen.
    my web page - www.dampfer-katalog.de

    ResponderExcluir

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