domingo, 8 de novembro de 2009

Crústoles

Oláá gente... depois de MUUUITO tempo sem postar...
Bom, tenho andado meio sumida, porque ando sem tempo... agora sou uma moça "trabaiadora" (Ô!)... e às tardes não fico em casa... como à noite vou à aula, só tenho a manhã pra fazer as coisas... tudo meio corrido, daí já viu né...
Mas enfim... estamos aqui sempre que possível!
A receita de hoje é uma receita bem tradicional... é beeem infância pra mim, comia quando era pequena, e de uns tempos pra cá, minha mãe encasquetou de fazer volta e meia (e eu não reclamo NADINHA)...
Pra quem não sabe, Crústole é uma receita italiana, se não me engano, e nada mais é que uma massa frita (parecida com a de pastel, porém essa é doce), bem crocante, que se come com mel. E é UMA DELÍCIA!
 Vamos à receita, que é beeem facinha:

CRÚSTOLE

A regra é a seguinte: depende da quantidade que você vai querer fazer. Pra cada ovo, é uma colher de sopa de açúcar, e 1/2 colher de sopa de pinga. Adicionar farinha até dar ponto na massa, e ir passando no cilindro (de macarrão), até ficar beeem fininha, tipo massa de pastel mesmo. Cortar em quadrados e fazer um corte no meio (como o da foto). Fritar, e secar em papel absorvente. 
Comer com mel!
Pode guardar em latas ou sacos plásticos, dura bastante. Quer dizer, em casa não dura muito não! hehehe


 Gostinho de casa....

 


Beijos gente.. até a proxima!

Um comentário:

  1. Nossa eu nunca tinha ouvido falar dessa receita, mas parece ser muito boa mesmo!!!
    Bjs

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