sábado, 14 de novembro de 2009

Misto Quente

Nham nham... só de ver essas fotos me dá fome e saudade de casa... essa torta, que lá a gente chama de misto quente, é a minha preferida... é daquelas que eu como, como, como, e enquanto eu não vejo o fim, eu não quero parar de comer! hueheuheueheu Mas dessa vez não deu, pq o cunhadinho comeu tudo antes =/
Faz dias que estou pra postar, mas a correria não anda deixando... agora estou estagiando na UEM... =D daí já viu né... A receita é facílima e barata...
MISTO QUENTE
Massa
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de azeite
- farinha até dar ponto (massa macia, sem grudar nas mãos)
Recheio
Bom, o recheio é opcional... o de casa é:
- 300g de presunto
- 300g de mussarela
- 1 cebola em rodelas
- creme de leite
- pimenta do reino e orégano

Modo de Fazer
Primeiramente, misturar os ingredientes da massa (não coloquem o leite quente, e sim morno, senão num cresce - isso já aconteceu comigooo), e ir adicionando farinha até a massa ficar macia e não grudar mais nas mãos. Deixar tampada com um pano, e colocar em algum lugar (aqui a gente coloca no forno ainda desligado) por meia hora até crescer.
Untar uma assadeira com óleo, dividir a massa ao meio, abrir com um rolo e cobrir a assadeira.

Colocar as fatias de presunto, a mussarela, as rodelas de cebola, o creme de leite e os temperinhos. Cobrir com a outra metade da massa, pincelar uma gema batida, e forno até dourar!

Tô com vontade!
Dri, faz pra mim?


Sabadinho ressaquento pós Maringá... mas queria mais!
Besos!

4 comentários:

  1. Que rapidez esta torta, quentinha vai bem a qualquer hora, adorei,
    bjs
    Paula

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    1. Misto quente é um dos pratos mais comfort food pra mim!
      Sinto o gosto de casa, só de imaginar! Que bom que gostou, Paula! Beijos!

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  2. Carla vim conferir seu misto quente, que delicia menina esse recheio com creme de leite. E a cebola de fato deve dar um sabor delicioso, adoro cebola. Gostei muito da massa tbém, achei que ficou linda e bem douradinha. Vou levar a receita e colocar em prática brevemente. Adorei. Bjocas

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Josy ,esse recheio fica maravilhoso, pois a cebola e o creme de leite juntos formam um creminho mto bom!
      Quando experimentar me conte como ficou!
      beijos!!!

      Excluir

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