quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Bolinho de Arroz

Alguém por favor me ajuda a tomar vergonha na cara? Quanto mais tempo temos pra fazer algo, menos fazemos, isso é lei...
Mas aos poucos vou desenterrando algumas receitinhas minhas feitas ao longo de 2009, ou conforme for fazendo novas, adiciono aqui!
Esta foi feita ano passado, não me lembro ao certo quando... mas uma coisa é fato: o arroz tava sobrando lá na geladeira e eu definitivamente não queria ter que comê-lo da maneira tradicional, até mesmo porque eu tenho uma frescurisse: se posso, sempre faço arroz todo dia, prefiro ele fresquinho. Mas mesmo fazendo pouco, ele sempre sobra, então...ele virou BOLINHO!!! E nada mais fácil e rápido não?
Eu, particularmente sempre tentei fazer as receitas por conta própria, mas nunca ficou lá aquelas coisas, mas dessa vez, procurei no CyberCook e deu certo. hehehe

Enfim, chega de papo furado.


Ingredientes

- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- cheiro-verde picadinho à vontade
- sal à gosto
- pimenta do reino e calabresa à gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador, reservando a farinha de trigo. Coloque a massa batida em um recipiente e coloque a farinha. Misture, e se achar que a massa não ficou consistente o suficiente, adicione mais farinha.



Depois de misturar bem, molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e frite em óleo quente.
*quem gosta de outros tipos de tempero, pode mandar ver!




Sinceramente, a Su, que trabalha aqui em casa, faz um bolinho de arroz muuuuuuuuuuuito melhor, confesso. Mas o dela eu já tentei fazer, e não consegui, ele é bem diferente desse tradicionalzão.. O dia que eu conseguir, eu posto aqui.

*ah, mudei a marca d'água... achava muito egocêntrico... mas quero fazer outro mais clean, mais pra frente quem sabe... ahuahuahuahuah

**e muuuuuuuuuuito obrigada calouro, por me lembrar da palavra "egocêntrico" hauahuahuah

6 comentários:

  1. Oi!!! Voltei!!!
    Nossa menina sabe que eu tenho essa frescura tbm rsrsrsrs, não goste de arroz requentado rsrsrs, mas assim feito bolinho é uma delícia mesmo!!!
    Bjs

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  2. Aqui em casa também prefiro fazer outras coisas com o arroz de "ontem", assim como o bolinho encho de espinafre ou couve e a criançada adora, comem e nem reclama dos verdinhos kkkk,Carla, vai ter outro encontro em Ctba 20/02 se quiser veja la no blog, ok
    bjs
    Paula

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  3. Oi Carla!!!Fizemos um post sobre a venda dos cabides de bigode, se vc se interessar, dá uma passada la no bubble...
    Bjs

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  4. Estou divulgando meu novo blog
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
    Se puder da uma passada lá!

    Atenciosamente
    Tati

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  5. Hummmmmm
    Amei este pratinho, como todos os outros que aqui tens.
    tens um blog, fenomenal...
    Jinhos fofos

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  6. Carlitcha, vamos atualizar, mulher!
    abraço!\o/

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