quinta-feira, 17 de junho de 2010

Fondue de chocolate

Fondue no domingo passado, só pra passar um pouquinho de inveja...
Porque eu sou muuuuuuuuuito legal.... MUAHAHAHAHAHA


Pra não ser tão má e chata assim, aqui vai a receita, by site da Nestlé (foi lá que eu peguei)



FONDUE DE CHOCOLATE COM FRUTAS


Ingredientes

  • 300 g de Cobertura Chocolate ao Leite  picada
  • 1 lata de Creme de Leite 
  •  5 colheres (sopa) de conhaque (eu não tinha conhaque, usei uma colher (sopa) de licor de cassis, só pra dizer que coloquei álcool mesmo hehehe)
  • frutas da preferência

Modo de Preparo

Coloque em uma panela esmaltada ou de cobre o Chocolate e o Creme de Leite  e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.

Dica: 
Caso não tenha rèchaud para preparar fondue, prepare-a em um recipiente refratário, colocado em banho-maria.
Microondas:
Se desejar preparar a fondue em microondas, coloque o Creme de Leite  em um recipiente refratário e leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate picado, misture bem e volte ao microondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do microondas, junte o conhaque e mexa até ficar homogêneo.












(fotos sem marca d'água pela falta de paciência hehehe)
=]



4 comentários:

  1. Para o fundue você não me chama né? Hunpf

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  2. hummmmm ameiii que delicia amiga, bju sou de Umuarama!! seu blog é show!

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  3. aoooooooooo deliiiiiiiicia!!!

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  4. Adorei seu blog!!! Você deveria cadastrá-lo na lista dos melhores blogs culinários da internet. Envie seu blog para a lista pelo seguinte endereço: www.soreceitas.com/enviar-blog

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