domingo, 20 de junho de 2010

Torta Burger

Aiii adoro esse tempo de Copa... podem falar o que for, mas essa vibração do país inteiro torcendo por um time só é demais! E assistir os jogos rodeada de gente que eu gosto é melhor ainda :) 
Hoje foi mais um dia de jogo, e foi bem legal. E muitas gordices, pra variar hehehe 
A receita de hoje vai pra tchurma das receitas universitárias, é uma receita que pra variar vi no Guia de Receitas (adoro esse site) e decidi fazer! Eu tenho aqui no meu computador uma lista enooooooooorme de receitas que quero experimentar, mas eu enrolo muito pra fazer, mas essa eu até que fui rápida... é uma receita de Torta Burger (Burguer, Hamburger, Hamburguer, enfim...), e nada mais é que uma torta, sabor lanche! Inusitado né? Mas garanto que o resultado é bem bom, depois de frio então, fica melhor ainda! Mas enfim, ao que interessa...


TORTA BURGER
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de óleo



- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 pão francês amanhecido picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (chá) de fermento em pó químico
- Margarina para untar
- 1 colher (sopa) de sementes de gergelim para decorar (usei orégano)

Recheio:
- 6 hambúrgueres crus descongelados
- 150g de queijo mussarela ralado (coloquei 200g)
- 150g de presunto ralado
- 2 tomates fatiados
- 1 cebola fatiada fina 


Modo de Preparo
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo. Adicione a farinha, aos poucos, o sal, o orégano e o fermento e bata até ficar cremoso. Em uma fôrma untada (eu usei uma de aro removível, de 30cm de diâmetro) com manteiga, despeje metade da massa, espalhe os hambúrgueres lado a lado, a mussarela, o presunto, o tomate e a cebola. 




Cubra com a massa restante, decore com o gergelim (eu não tinha, mas coloquei orégano) e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Com uma alfacinha, maionese, mostarda e catchup cai bem!







Cotubinha perto pra acompanhar ;)



Beijos especiais pros meus pais que estão meio pra baixo hoje... 
Beijos pra todo mundo que entra aqui e me apóia, fico muito feliz com as visitas :)

Espero que curtam!

3 comentários:

  1. Que delícia, Carla!! Já tinha visto uma torta dessa em outro lugar e sempre me pareceu muito, muito gostosa!

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  2. Carla...
    adorei esse blog...
    nao sabia q vc gostava de cozinhar...
    eu fiz gastronomia na facul...
    eh minha paixao tbm!!! ^^
    bjossss

    ResponderExcluir
  3. Olá!!! Amei seu blog! Já coloquei ele na lista de meus blogs de comidas prediletos (www.comidastipicas.org/blogs-de-comidas).
    Estou lançando um site de receitas de comidas típicas, você poderia colocar um link para meu site em seu blog? Meu site é: www.comidastipicas.org
    Agradeço pelo link!!!
    Beijos e boa semana!!!

    ResponderExcluir

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