Resolvi matar uma semaninha de aula, pra poder curtir um pouquinho mais minha família sobrinha, e o calor jalesense... mas tá chegando a hora de voltar pra Cialost... Mas antes disso, vou aproveitar o ócio das fériass e postar mais uma receitinha... e essa eu garanto, não tem erro!!! É daquelas receitas que a gente olha e não acredita de tão fácil que é! Encontrei em um tópico de orkut (sim, eu fuço receitas no orkut e onde mais for possível), e depois de muito tempo enrolando, eu fiz. Só num sei porque eu fui demorar taaanto pra fazer...
FRANGO MITIDO
Apelidei essa receita de frango mitido (com "I" mesmo), porque ele é simples demais.... mas quando a gente vê (ou come), dá impressão de ser um prato sofisticado, ou caro. Mas naaada disso... vou até enquadrar como uma receita universitária... hehehe
É o seguinte:
Ingredientes:
- 1/2 kg de filé de peito de frango levemente temperados com sal (só um pouquinho)
- 2 cebolas picadinhas
- 1 copo de requeijão cremoso (aprox. 200g)
E SÓ!
Modo de preparo
Para preparar, é só pegar um pirex, untar com manteiga, distribuir os filés de frango (não sobrepô-los), distribuir a cebola por cima, e cobrir com requeijão. É muito importante que o frango esteja todo coberto por requeijão, pois é este quem vai, junto da cebola, temperar e salgar o frango. Depois disso, só colocar no forno médio até dourar. O ponto certo é quando não está muito molhado, nem muito seco. O requeijão se mistura com a cebola e forma um creminho denso e muito saboroso.
Obs* - onde eu encontrei a receita GARANTE que não é necessário sal no frango. Eu não resisti, salpiquei um pouquinho só de Fondor®, mas não fez muita diferença. O requeijão e a cebola garantem todo o sabor e sal necessário pra receita! A não ser que você queira meeesmo colocar, ou faz questão de algum temperinho a mais!
Acompanha muito bem um arroz branco! No dia, eu comi com saladinha de tomate e vagem, arroz branco e batata palha.
