terça-feira, 11 de setembro de 2012

Torta de carne, requeijão e cebola



Adoro quando minhas brisas dão certo. Essa receita é mais que um exemplo disso, e a ideia de fazê-la, pra variar surgiu de uma receita mais que batida aqui do Brisando...

Torta de carne, requeijão e cebola

Ingredientes
  • 500g de carne moída
  • 1/2 pão francês amanhecido ralado
  • 1 colher (chá) ajinomoto
  • sal à gosto
  • 1 colher (chá) de alho desidratado ou alho normal picado
  • shoyu à gosto
  • OU você pode trocar todos esses TEMPEROS acima por 1/2 pacote de creme de cebola
  • 2 cebolas picadinhas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • uma pitada de noz moscada
Modo de Preparo
Tempere a carne moída como preferir (ou creme de cebola ou temperos citados) e espalhe-a no fundo e na lateral de uma assadeira de fundo removível. Não precisa fazer as bordas muito altas.

Em outro recipiente, misture a cebola bem picadinha com o requeijão cremoso, e adicione parte da noz moscada. Misture bem.

Distribua essa misturinha de requeijão e cebola na assadeira, de forma que fique dentro da "massa de carne", como se fosse uma quiche. Salpique mais um pouquinho de noz moscada, mas não exagere! :)

Leve para assar em forno preaquecido médio/alto (200°C), até que a carne e o creme fiquem douradinhos. É comum que a carne encolha com o calor do forno, e o líquido dela caia. Por isso, coloque uma assadeira maior por baixo, para não pingar no forno!


Só a torta + uma salada de folhas já garantiram meu almoço :)
Bom apetite!

Não se esqueçam de participar do Sorteio do Kit Café Pelé!

14 comentários:

  1. Carla vc arrasou, que delícia que deve ficar!!!! Com ingredientes simples vc preparou uma linda torta!!!
    Bjs
    Mel

    ResponderExcluir
  2. Que delícia eu adorei a receita beijos

    ResponderExcluir
  3. Inovação total nessa torta.

    Super curti!

    Beijos

    ResponderExcluir
  4. Gostei, acho que vou brisar na cozinha com requeijão light para ver se fica mais levinho, receita linda Carla! Beijos =*

    ResponderExcluir
  5. Oi Carla, adorei sua torta.Bem diferente e deve ter ficado saborosíssima.A imagem me deixou com água na boca.Quero essa fatia pra mim.Beijos querida e tudo de bom.

    ResponderExcluir
  6. Nossa, amei...eu gosto muito de torta de carne.
    Beijinhos
    Ana Claudia

    ResponderExcluir
  7. Fazendo ela agora!!!
    Depois conto como ficou!!!
    beijossss

    ResponderExcluir
  8. Achei bem diferente. Nunca pensei em usar a carne pra fazer a massa rsrsrs. Beijos

    ResponderExcluir
  9. Carla meus parabens !!

    Fiz esta receita esta semana, super rapida e muito gostosa, meu marido aprovou, muito bom.....

    ResponderExcluir
  10. Adoro essas "brisas", Carla. Essa já vou experimentar.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir

Brise com a gente! Deixe seu comentário, opinião, dúvida! =)
Qualquer coisa deixe seu e-mail também para que possamos enviar uma resposta diretamente à você! :)

Compartilhe!

Você também poderá gostar de...

Related Posts with Thumbnails