segunda-feira, 3 de setembro de 2012

Torta PicNic


Picnic lembra tarde ensolarada, grama verdinha e toalha xadrez. Mas também lembra coisa gostosa e facinha de fazer... e assim surgiu a torta Picnic... uma torta super simples, mas não menos gostosa. Fiz para um picnic que fui na beira do Lago aqui em Londrina, muito gostoso! Confiram...


Torta Picnic
Massa

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó (pó royal)

Recheio

  • 8 salsichas aferventadas
  • 1/2 cebola em rodelas
  • 3/4 de xícara de molho pronto (usei caseiro)
  • cheiro-verde à gosto
  • cubinhos de mussarela à gosto
  • requeijão cremoso à gosto (usei o de bisnaga)

Modo de preparo
Afervente as salsichas, escorra, corte em pequenos cubinhos e deixe esfriar.
Depois de frias, misture com o molho pronto, as cebolas fatiadas, o cheiro-verde e reserve. Não precisa levar ao foto, apenas misture tudo.

Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, e coloque o fermento por último e dê apenas uma pulsada ou misture rapidamente. Pré-aqueça o forno médio (180°C), unte uma assadeira retangular média com óleo e farinha, e despeje metade da massa. Espalhe cubinhos de queijo (usei mussarela), espalhe o recheio de salsicha por cima, depois coloque requeijão, e coloque o restante da massa. É importante que o recheio esteja frio para que a massa cresça e não "embatume".


Salpique orégano e coloque para assar por cerca de 40 minutos, ou até que a torta fique douradinha.
Bom apetite!


e um registro do picnic, com tudo o que tinha direito! Muito bom!

17 comentários:

  1. Tortaa muitoo boaa...super aprovada, tanto que nem sobrou pra sair na foto kkkkk

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  2. af.. ja ia te xingar pq nao coloco foto do picnic hauehauheuheuaheau
    mas ai tcharam!!!
    Vou fazer logo mais essa!!
    Bjao

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  3. Fotos lindas, torta linda, passeio legal, que fds bacana hein amiga? Beijos

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  4. FICOU UMA MARAVILHA,GOSTEI DO RECHEIO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  5. Quase faltou toalha pra essa turma toda hein Carla kkk. Só não faltou foi torta picnic

    Delícia!

    beijos

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  6. Humm que recetinha amravilhosa!!! Amei! Aíi que amo piquinique... eu fazia mto com minha prima qdo criança...



    blogdabiane.com

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  7. Torta muito boa mesmo gente!!! Super aprovada!!! =)

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  8. Provada e aprovadérrimaaaa! :D

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  9. Olá Carla,
    amo esse tipo de torta e com esse recheio melhor ainda
    tem gostinho de infância, bom demais!

    Beijinhos ♥

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  10. Oi Carla, torta fácil e certamente muito gostosa!
    Bjss

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  11. Oi Carla, uma receita fácil e apetitosa.Para os fãs de salsicha não há coisa melhor.Com requeijão por cima, aí é perdição na certa.Adorei.Ótima receita.Beijos e tudo de bom querida.

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  12. Ola! Meus filhotes amam salsicha... Deve ficar uma delicia amiga! Bjaum

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  13. Nossa, muito boa essa torta hein... :D

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  14. Simplesmente "Expetáculícia"!!!!
    Ficou uma delícia e é super fácil de fazer!
    Como fiz no improviso, troquei o requeijão por cheddar e ficou ótima.
    Obrigada pela receita.recomendo

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  15. Obrigada pelos comentários carinhosos, pessoal!
    A torta foi mesmo um sucesso no nosso picnic, e eu espero que seja também no picnic ou lanche de vocês! Um beijão! :)

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