segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Torradinhas recheadas


Se tem uma coisa que eu adoro fazer é dar aquela olhada na geladeira, ver o que tem (e o que eu preciso dar um fim logo), e a partir daquilo brisar na cozinha e inventar algo novo. 
Essas torradinhas recheadas são uma ótima pedida pra dar um fim àqueles pães de ontem, e também pra aproveitar os restinhos de frios que insistem em morar na geladeira. Rapidinho e fácil de fazer, e com certeza vai agradar gregos e troianos... e ah, você pode adaptar para o que a sua geladeira te oferece!

Torradinhas recheadas

Ingredientes
  • pães amanhecidos (usei uns 6)
  • 150g de mussarela bem picadinha
  • 150g de presunto bem picadinho
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de azeite + um pouco para regar os pães
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • uma pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo
Corte os pães em fatias, como de torradinhas normal. Arrume os pedaços em uma assadeira, e regue com um fiozinho de azeite, e coloque no forno médio preaquecido. 
Enquanto isso, misture rapidamente os demais ingredientes, lembrando que a cebola, mussarela e o presunto são bem picadinhos. Se quiser, pode processar também. 


Passado uns 5 minutinhos que as torradinhas estão assando, retire-as (sem desligar o forno) e vá distribuindo uma colherada de recheio em cada uma dessas torradinhas. Aqui, com 6 pães deu na quantidade certinha, e ficou bem recheado.

Volte ao forno médio-alto até o queijo derreter e dar uma douradinha. Coma ainda quente! :)


17 comentários:

  1. Pra dar um fim nos restinhos da geladeira como você disse é uma ótima pedida mesmo. Eu faço de vez em quando umas torradinhas assim mas eu coloco molho de tomate e chamo de pizzinha em casa kkkk.
    Tudo de bom mesmo.

    Um beijo

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  2. hummm que delícia Brisa e ainda hj comprei farinha de pao p fazer um assim com queijo e presunto hummmm mas amei essas sobras....que del´cia

    bjs rose jp

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  3. Achei super legal a ideia...tb gosto de inventar moda! Deve ter ficado deliciosa!
    Beijos

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  4. amei sua ideia aqui em casa faço sempre e a sua esta divina parabens bjão

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  5. Como sempre, deliciosas sugestões, Carla!
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  6. Q ideia perfeita.. faei isso já..
    Tenho pães adormecidos e resto de frios na geladeira..
    ótima ideia para o jantar de hoje..
    valeuu!

    Beijinhos :*
    Boa Semana ")

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  7. Carla minha querida, adoro esse tipo de receita.E vendo estas imagens me deu vontade de dar a segunda mordida nesta fatia, rsrs.Arrasou.Beijos querida.

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  8. Olá Carla!
    Estou encantada com teu blog e tuas receitas incríveis!!!
    Pinterestei várias delas... amei tudo...
    Tô te seguindo para acompanhar de perto tuas delícias!!!
    bjos

    Blog Pesquei na net

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    1. Obrigada pelo carinho, Carmen!
      Fique sempre à vontade nesse cantinho!
      bjs

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  9. Bom dia Carla, vim conhecer o seu blog e me deparei direto com essas gostosas torradinhas, uma deliciosa ideia.
    Bjs

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  10. adorei, ficaram deliciosas, catei tudo que tinha de restinho na geladeira, queijos, salame, azeitona, ficou tudo de bom. Adorei a ideia pq vivo jogando essas sobrinhas fora, agora já tenho utilidade pra elas. Tks

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    Respostas
    1. Essas torradinhas são uma mão na roda, né?
      E super rápidas pra quem tá com a geladeira carente, e pra quando chega uma visita... hehehe
      Beijos, querida.

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  11. Acabei de fazer essa receita e estou absurdada e maravilhada com ela, pois é uma DELÍCIA!

    Até minha mãe se surpreendeu, pois ela achou que a torrada ficaria dura por baixo, mas não! Ela ficou macia e molhadinha com a gordura do queijo e o azeite. Muito prática pra um lanchinho rápido ou quando a gente tem visitas e não sabe o que servir.

    Adotando para a vida! =D

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