quarta-feira, 3 de abril de 2013

Macarrão "com tudo dentro"

Vocês já sabem que eu odeio jogar "restinhos" fora né? Acho até feio o nome "resto", parece que é algo que ninguém quer... mas justamente à favor dele e contra o desperdício que eu adoro brisar nessas sobrinhas. Sem contar que a partir disso saem delícias que a gente nem imagina!
E foi isso o que aconteceu com esse macarrão aqui. Tava esgotada, cansada, e tinha acabado de chegar de viagem (do feriado)... abri a geladeira, restinhos de frios, cenoura pedindo misericórdia, molho de tomate aberto... foi assim que esse macarrão nasceu! E olha... não subestimem não porque ficou muito saboroso! E o melhor de tudo, MUITO RÁPIDO E FÁCIL! Lembrando que você sempre pode adaptar a sua receita de acordo com sua geladeira... só usar a imaginação :)
 
 
Macarrão "com tudo dentro" - aproveitando sobras e economizando tempo
 
Ingredientes
  • cerca de 200g de espaguete cozido
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate picado
  • 3 colheres (sopa) cheias de maionese
  • 1/2 xícara de molho pronto de tomate
  • cheiro-verde à gosto
  • orégano
  • 3 fatias de mussarela picada
  • 3 fatias de mortadela picada
  • queijo ralado pra gratinar
 
Modo de Preparo
Coloque bastante água para ferver. Enquanto isso rale a cenoura, a cebola, pique o tomate e os frios.
Numa tigela misture todos os ingredientes (exceto o espaguete e o queijo ralado).
 
Assim que a água ferver, salgue-a e adicione o macarrão. Cozinhe no tempo indicado na embalagem. Preaqueça o forno à 180/200ºC. Assim que o macarrão estiver cozido, escorra, coloque em um refratário e adicione a mistura feita anteriormente.
 
Misture bem, para que tudo fique bem agregado, salpique o queijo ralado por cima e um bom punhado de orégano.
 
Leve ao forno até que dê uma borbulhada e uma leve dourada e sirva quente.
(mas devo confessar que frio também ficou uma delícia!!!)
 
Bom apetite :)

12 comentários:

  1. Carlinha esses "restinhos" que temos na geladeira sempre fazem milagres e acabam saindo maravilhas como essa. Adorei seu macarrão, com a fome que estou a essa hora deu desespero kkkk. Beijocas

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  2. Querida Carlinha,
    Adorei a ideia!!! O aspecto ficou DELICIOSO!!! Me deixou com uma fominha (risos).
    Respondendo a sua pergunta: pão de queijo congelado fica ainda mais DELICIOSO!!!
    Você pode congelar em aberto, depois colocar em sacos plásticos para congelamento e retirar o ar.
    Para assar tirar do freezer direto para o forno.
    Beijos e obrigada, Irene

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  3. Hummmmm......aproveitamento perfeito!
    Adoro massas, essa ficou boa demais!

    Beijos, fica com Deus!

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  4. Oi Carla, uma refeição completa e saborosa.Adorei.Beijos.

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  5. minha linda ameiiii adoro fazer receitas aqui deste tipo ...são ótimas mesmo...e os meninos e eu amamos esta nota 1.000 sua receita bjão grandes

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  6. Oii... curti muito as receitinhas do blog. Esse macarrão é super coringa. Estou entrando para o mundo da blogosfera agora. Dá uma passadinha lá :)
    www.terapeutizando.com.br

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  7. Nhainnn q delíciaaa..

    Beijocas :*
    Bom Final de Semana ")

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  8. Que delicioso macarrão e gostei do nome, kiss
    Susana

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  9. Eita macarrão com cara boa!!! Nossa, deu uma baita vontade hein!
    Estou seguindo!
    Bjos!

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