sexta-feira, 6 de maio de 2016

Arroz superfácil de forno (microondas) com presunto e queijo | Receita em vídeo

Fiquei alguns dias sem fogão e tive que me virar de alguma maneira pra comer algo gostoso! Assim surgiu a ideia de fazer esse arroz "de forno" com coisinhas que estavam de bobeira na geladeira, e a solução foi usar o microondas mesmo! Ficou delicioso! Se você quiser mais douradinho, use seu forno mesmo, ou a função "Grill" do microondas.



Arroz superfácil de forno (microondas) com presunto e queijo 
(serve de 2 a 3 pessoas)

Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido (use sobras)
  • 200g de queijos ralados (usei 60g de provolone e o restante de muçarela)
  • 200g de presunto picado
  • 1/2 cebola pequena fatiada
  • 5 colheres(sopa) de milho verde cozido
  • manjericão fresco picado
  • cheiro-verde à gosto
  • sal e pimenta-do-reino
  • lemon pepper(opcional)
  • azeite à gosto
  • 80g de requeijão cremoso ou 1/3 de xícara
  • parmesão ralado para gratinar


Modo de Preparo

Numa tigela misture todos os ingredientes (exceto o requeijão e parmesão) e coloque em um refratário levemente untado com azeite. Cubra com o requeijão, polvilhe parmesão por cima e leve ao forno já preaquecido (200°C) até dourar ou no microondas por cerca de 7 minutos. Se seu microondas possuir a opção Grill, use-a conforme as instruções do manual para gratinar :)

Assista ao vídeo:

Bom apetite!

Um comentário:

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