terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Pão Guirlanda

Hoje vou mostrar para vocês uma sugestão linda para servir no Natal. É mais uma dica do que uma receita, pois você poderá usar aquela receita de pão que mais gosta. É um pão em formato de guirlanda, que você pode ir destacando os pedaços para se servir, e ainda pode deixar seu antepasto preferido ao meio. Muito fácil, simples de se fazer, mas os pequenos detalhes farão toda a diferença!
A inspiração veio de uma foto que encontrei no Pinterest (que me levou ao post original), não ficou tão perfeito quanto, mas com certeza farei mais vezes e vou melhorando com o tempo hehehe
Confiram!

Pão Guirlanda
Ingredientes

  • massa de pão da sua preferência (usei esta aqui)
  • farinha para polvilhar
  • tesoura

Modo de Preparo
Misture os ingredientes da massa do pão como de costume. Eu fiz a minha na máquina de fazer pão, deixei descansar dentro dela mesmo e depois retirei de dentro, retirando o ar da massa. Em seguida, abra a massa em formato de um "anel" e coloque em uma forma coberta com papel manteiga e polvilhada com farinha.

Deixe em local sem ventilação até a massa voltar a dobrar de tamanho.

Polvilhe farinha por cima (fazer isso com uma peneira é melhor, fica mais homogêneo).

Com uma tesoura culinária, faça cortes em diagonal na massa (assim como na foto)

Assim que for cortando, puxe cada pontinha para fora, mas sem destacar os pedaços de pão.

Ao fazer isso com todos os pedaços, o pão ficará nesse formato:
Acenda o forno médio e deixe o pão descansar por mais uns 20 minutos em local sem ventilação. Coloque para assar até que doure por completo. Sirva com antepastos, ou com o que preferir. Vai ficar lindo na sua mesa!



3 comentários:

  1. Bom dia Carla, adorei a sugestão, muito propício para servir antes da ceia, qdo todos já tem fome e rodeiam a cozinheira!rs
    Boa semana!

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  2. Adorei essa sugestão, Carlota! Ficou ótimo para o Natal!
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir

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