domingo, 7 de novembro de 2010

Bolinho de Arroz Especial

Novamente uma receitinha de Bolinho de Arroz! Aquele monte de sobra de arroz, que ninguém quer comer, que vai e volta da geladeira... vai virar um bolinho super gostoso, facílimo de fazer, sem erro! Já fiz uma receita de bolinho de arroz aqui, mas o bom é sempre aprimorar e buscar novas formas de fazer, não é? Eu encontrei essa receita aqui, e o legal é que esse blog vem com vídeos passo-a-passo... daí me animei, aproveitei o monte de arroz que tinha e fiz (com minhas mudanças, como sempre).


BOLINHO DE ARROZ ESPECIAL
(receita retirada daqui)

(rendimento: em média 30 bolinhos)
Ingredientes 
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido (sobras)
- ½ xícara (chá)  de leite
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (½ mussarela, ½ parmesão) - como eu gosto muito de queijo, usei mais meia xícara.
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- salsinha e cebolinha à gosto
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (Pó Royal)
- 1 xícara (chá)  de farinha
- 1 colher (sopa) Fondor (Maggi)
- temperos à gosto (usei pimenta calabresa e ervas desidratadas)
- sal, se necessário

Modo de Preparo
É a parte mais difícil: misture todos ingredientes (no começo pode parecer que não vai dar liga), se necessário acrescente um pouco mais de leite, ou farinha (eu coloquei mais duas colheres (sopa) de leite). Misture bem, verifique o sal, e frite em óleo não muito quente (pra cozinhar bem por dentro) até dourar.

Bom apetite!

(uma imagem pra quem quiser salvar, assim fica mais fácil ter a receita)



E você, fez alguma receita do nosso blog? Registre e mande para ilovejales@hotmail.com, que ela será postada aqui!
Beijos

12 comentários:

  1. As fotos e o passo a passo estão cada vez mais belos! Amei! E quero um bolinhooooo!

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  2. Que bolinho delicioso!! Com todos esses ingredientes não tem como dar errado.

    Carla, publiquei hoje o seu kibbeh no blog, tá?


    Um grande beijo

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  3. oi Carla,
    vim conhecer teu blog através do Testou do Chocorango, que delícia tudo por aqui simples, charmoso e gostoso!! as fotos vou concordar com o comentário aí de cima as fotos do passo estão muito legal!!
    apareça lá no blog!! vou te linkar para te conhecerem!!
    beijokas

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  4. Carla...faz tempo...seu blog cresceu ta ótimo, amei o bolinho de arroz, parabens, estou adorando suas receitas,
    bjs
    Paula

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  5. Nossa!!! Que Blog Lindo!!!
    Amei a Receita.
    Já vou anotar no meu caderninho.

    Beijos
    Andrea

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  6. Oi Carla, que delícia!!! Minha mãe faz demais bolinhos de arroz, não como nada assim há um ano, estou guardando toda a minha gula para qdo for ao Br em Novembro kkkkkkkkkkkkkkkk Beijos

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  7. Carla eu adoro bolinho de arroz!!!! Delícia!!!!
    Bjss
    Mel

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  8. Amo bolinho de arroz, faço sempre!!!
    Os seus estão super apetitosos!!!
    Beijinhos
    Ana Claudia

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  9. Favor explicar o que é "Pó Royal"...

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    Respostas
    1. Bom dia! Pó Royal é fermento químico em pó, fermento para bolos!
      Na verdade é a marca de um fermento... irei corrigir :)

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  10. Hmm acho que vou ter mesmo de experimentar esta delícia.
    Uma pessoa bem tenta fazer dieta, e até agora estava a resultar!!! XD
    Descobri o teu blog agora. Eu tb adoro cozinhar, experimentar coisas.
    Mtos parabéns!

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  11. Eu gosto e curto de tudo de vcs só não sou muito chegar a em coisas que tem que ser frito prefiro mais forno. Mas procuro aproveitar tudo os exercícios obrigada!

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