Bom dia! Hoje é dia de cirandar mais uma vez! E eu estou feliz demais com o meu par dessa semana. Quem me dá as mãos hoje é a Flavia, do blog Arte na Cozinha! Não sei explicar direito, mas a Fla é uma pessoa que conheço há muito pouco tempo (apesar de saber que ela é blogueira "dazantiga") e já guardo um carinho gigantesco por ela. Daquelas que dá vontade de sentar numa tarde em algum lugar por aí e ficar papeando por horas e horas, falando bobeira e dando risadas.
A Fla foi a contemplada no sorteio que fiz no insta do Brisando, em comemoração aos 9mil seguidores, e foi um prazer dividir um pouco dos produtinhos que produzo com ela. E além disso, ela me ajudou dias atrás quando tive problemas com o meu computador (quem mandou manjar dos paranauê?) Enfim, a Flavinha é mais uma das pessoas que a blogosfera me trouxe e veio chegando de mansinho, e com certeza permanecerá :)
E ela nos trouxe um prato que olha...
Você conhece o Sobá (ou Soba?). É um prato muito tradicional no Mato Grosso do Sul (principalmente em Campo Grande), e é tradicionalmente vendido nas feiras, e vende tanto quanto pastel vende aqui no estado de SP. É um prato tipicamente oriental, e foi trazido pelos japoneses e "sofreu" algumas adaptações e mudanças para se adaptar ao paladar local. O nome Sobá vem de soba, que significa macarrão.
Já tive o prazer de provar esse prato quando fui conhecer Dourados (MS). Na época, ainda fazia faculdade e experimentar esse prato era algo que queríamos muitos, de tanta vontade que a nossa amiga Natoca nos passava. E realmente, é delicioso e reconfortante!
Agora posso fazer em casa, yay!
Confiram a receita e dêem uma olhada também no post original da Fla no Arte na Cozinha :)
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