domingo, 29 de maio de 2011

Bolinhos de risoto recheados (aproveitando sobras)

Risoto que foi pra geladeira deixa de ser risoto, vira tijolo, por isso, uma dica pra mudar a carinha dele, e cá entre nós, fica uma delícia!Essa dica de hoje foi feita com o Risoto de Queijos e Bacon, mas pode ser feita com qualquer tijolo, digo, risoto.




BOLINHOS DE RISOTO RECHEADOS

Ingredientes
  • sobras de risoto
  • recheio da preferência (usei cubos de mussarela, mas pode ser calabresa, bacon, vai do gosto)
  • farinha de trigo
  • ovos batidos com um pouco d'água
  • farinha de rosca
Modo de Preparo
Pegue uma porção de massa na mão, faça uma bolinha, adicione o recheio e feche bem. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos, farinha de rosca e frite até dourar.
A casquinha fica crocante, e por dentro, o risoto garante a cremosidade, misturado com queijo, então... 

5 comentários:

  1. HuuUuuUuuuUuumm...

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  2. Que praticidade! Aqui nada se joga fora. Tudo se aproveita!! Curti! Bj


    www.feminiana.blogspot.com

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  3. ficou muito bom! Vou fazer sempre!

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  4. Carla adorei a dica! Os bolinhos devem ficar deliciosos!!!!! Na próxima vez vou fazer!
    Bjs
    Mel

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