segunda-feira, 7 de julho de 2014

Bolo de fubá cremoso


Essa receita de hoje é realmente um carinho em forma de bolo... super simples, super tradicional, e tão delicioso... Receita de bolo de fubá cremoso pra adoçar nossa segundona... :)
Bolo de fubá cremoso
(rende um bolo grande)

Ingredientes
(fiz apenas metade da receita e rendeu esse refratário médio das fotos. Uma receita inteira renderá uma assadeira grande)

(xícara medidora de 240ml)
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (para bolo)
Modo de Preparo
Bata bem todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador, até que fique bem homogêneo. Por fim adicione o fermento e misture delicadamente. A massa ficara bem líquida mesmo. Unte uma assadeira grande (usei óleo e açúcar cristal) e despeje a massa. Asse em forno preaquecido a 200 ºC até que fique com uma crostinha dourada por cima. 

Sirva quentinho ou frio, como preferir. De qualquer jeito é uma delícia :)
Bom apetite!

6 comentários:

  1. Respostas
    1. Olá Patrícia, me passe então a fonte original dessa receita (e fotos também) que terei imenso prazer em retificar! E ah, mande enviarem as fotos originais (em alta resolução e sem a marca d'água)... duvido que alguém além de minha pessoa terá!

      Excluir
  2. Mais ou menos quanto tempo no forno ?! :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Amanda, não dá pra mensurar o tempo de forno, pois cada um tem uma potência diferente. O meu ficou cerca de uma hora e meia na temperatura indicada!
      Deixe até que fique com uma aparência como a da foto! :)
      Espero que tenha ajudado... beijos!

      Excluir

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