terça-feira, 5 de julho de 2016

Bruschettas Caprese (tomate, muçarela de búfala e manjericão)

Essas deliciosas bruschettas caprese são um clássico da culinária italiana, e diferente da bruschetta tradicional, ao invés do tomate picado, menjericão e parmesão ralado, leva tomates cereja e muçarela de búfala (e claro, o manjericão). Uma releitura do clássico, e sempre muito deliciosa.
Esse vídeo saiu um pouco atrasado, mas era pra ser a sugestão do Brisando para o Dia dos Namorados... Mas todo dia você pode agradar quem você ama, não é mesmo? Até quem não tem um par, pode fazer para si mesmo ou para os amigos, familiares...sempre é sucesso! :)


Bruschettas Caprese (tomate, muçarela de búfala e manjericão)

Ingredientes
  • 1 pão italiano
  • 150g de tomate cereja ou tomate sweet grape
  • 150g de muçarela de búfala
  • folhas de manjericão
  • azeite
  • sal e pimenta do reino
  • 1 dente de alho

Modo de Preparo

Assista ao vídeo :)


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