terça-feira, 12 de junho de 2012

Hamburguer Caseiro

Feliz dia dos namorados pra quem tem, e pra quem como eu não tem, Feliz dia do correio aéreo nacional! Uhuul!
Hoje uma receita basicona, com uns toques e temperos meus, e muito fácil pra quem quer fazer um lanche bem gostoso em casa, e o melhor, rende bastante e pode congelar!

Hamburguer com presunto, queijo, ovo e cebola ao shoyu 



HAMBURGUER CASEIRO
(rende 6 hambúrgueres grossinhos)


Ingredientes

  • 500g de carne moída da sua preferência
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1 colher (sopa de molho inglês)
  • Opcionais: alho desidratado, cebola e salsa desidratadas, tempero Grill®, pimenta do reino e pimenta calabresa à gosto



Modo de preparo

Misture os ingredientes até formar ficar bem homogêneo. Se achar necessário adicione mais sal (eu adicionei o tempero Grill®, da Maggi).
(não ganho nada pra fazer propaganda, mas se a Maggi quiser dar...)

Coloque um plastico filme ou um saquinho plástico (não usado, claro) numa superfície e abra a carne por cima, deixando na espessura que você preferir. Pegue algum utensílio redondo (uma xícara, ou qualquer outra coisa) e corte seus hamburgueres, para todos ficarem do mesmo tamanho.
Pegue as rebarbas da carne, amasse de novo, abra de novo e repita o processo. A minha receita rendeu 6 hamburgueres grossinhos.
Para congelar, corte saquinhos plásticos e embrulhe cada hamburguer separadamente.

Para fritar, esquente uma frigideira antiaderente, e coloque um fiozinho de óleo. Coloque o hamburguer e deixe em fogo alto até ficar bem dourado. Vire e doure do outro lado. Daí é só montar seu sandubex e ser feliz! :)

BOM APETITE :D

Hamburguer com queijo, ovo, cebolas ao shoyu e catupiry


14 comentários:

  1. Hum, que delícia de hambúrguer...adorei!!
    Beijos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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    1. Obrigada, Ana!
      Ficou mto gostoso mesmo, o segredo é usar a imaginação na hora de temperar :D

      bjs e volte sempre

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  2. Muito bem Carlinha, mata a véia aqui mata menina!!! Que foto é essa desse hambuguer na última foto? Quase entro pela tela do computador. Adorei os temperos que vc colocou na carne, prova de que além de linda foto, ficou mega saboroso. Amei. Bjinhos

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    1. Josy, obrigada pelos elogios! Além de mto gostoso é pratico, pois podemos congelar e comer quando quisermos! hehehe
      beijos ,e que bom que gostou!

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  3. Carla que delícia esta hambúrguer me deu água na boca.
    bjo

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  4. Amei os posts, fiquei babando nas receitas, as imagens, as receitas e a beleza de seu espaço. Já sou fã. =) Parabéns.

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    1. Obrigada, Andréa, seja muito bem vinda, sempre :)

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  5. Oi Carla,
    Hambúrguer feito em casa é outra coisa, outro sabor e qualidade, adorei a receita, ótima.
    Beijo,
    Vânia

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    1. Adoro fazer hamburguer em casa, acho que são "outros quinhentos" hehehe
      beijos, que bom que gostou!

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  6. Onde eu estava que não tinha visto esse hamburguer maravilhoso!
    Duas coisas que eu morro de vontade de fazer em casa: Hamburguer e Pizza!!!!!
    O seu ficouuma tentação Carla
    Beijo

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    1. E tá esperando o que pra fazer, Augusto?
      hehehe
      é tão simplesss e gostoso... hehehe
      beijos e obrigada!

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  7. Amei a receita e adoro a forma que se expressa "as girias"...

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