terça-feira, 28 de agosto de 2012

Geleia de morango


Geléia perdeu o acento? Eu ainda não me acostumei com essa ideia... hehehe
Enfim, passeando pelo calçadão aqui de Londrina, ouvi de longe um moço gritando: "olha a caixa de morangos, 5 reaaaaais", e daí não resisti! Em cada caixa, vinham 4 daquelas caixinhas que encontramos no mercado... tive que trazer! hehehe

Enfim, já comprei pensando na receita de geleia que a Tati postou esses dias no Panelaterapia... Fiz usando a metade das quantidades dadas por ela, porque aqui é bom fazer comida de pouquinho, e aqui passo na maneira e quantidade que eu fiz!
Geleia de Morango
Ingredientes
  • 1 caixinha de morangos limpos e cortados ao meio (250g) 
  • suco da metade de um limão grande
  • 25 ml de água
  • 150g de açúcar (eu usei 1 xícara de chá)
  • 1/2 caixinha de morangos a mais, todos cortados em 4
Modo de Preparo
Bata no liquidificador, ou como eu, no mixer, os 3 primeiros ingredientes.
Coloque numa panela (de preferência alta, pois quando ferve o líquido costuma subir), adicione o açúcar e os outros morangos reservados e mexa sempre.
Depois de levantar fervura mantenha em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que vire uma calda bem grossa.
Só atingirá consistência de geleia depois de gelada. Como não tem conservantes, dura cerca de 8 dias na geladeira.
Rendeu aquele potinho lá de cima lotaaaado e mais um pouco que não coube! Pra minha pessoa, uma ótima quantidade!
Aqui algumas sugestões pra você comer com a geleia!


Em breve, uma receita pra fazer com essa delícia :D

10 comentários:

  1. Hunnnnnn que tudo, geléia de morango caseira.

    Bjãooo ;*

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  2. Carla,
    a sua geleia ficou com uma cor linda e um aspecto delicioso, perfeita!

    Beijos ♥

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  3. Sua geleia ficou maravilhosa e a cor?
    Estou com água na boca.
    bjo

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  4. Oi Carla, adorei sua receita de geléia, ficou maravilhosa.Essa geléia é maravilhosa para decorar bolos.Por cima do chantilly ou do marshmalow para fazer desenhos ou simplesmente cobri-los.Fica maravilhosa.Beijos e tudo de bom.

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  5. Ai que judiação com a gente! Deve ter ficado mara! Bjaum

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  6. Carla que linda ficou sua geléia com acento ou sem. Me recuso, ja estou acostumada com acento hehe. E que sorte a sua encontrar morangos a $ 5,00 4 caixinhas, por aqui cada uma estou pagando quase $ 3,00 hehe. Adorei sua receita, excelente. Beijinhos

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  7. Carla essa geleia deve ter ficado deliciosa!!

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  8. Carla do céu, que fotos mais tentadoras, isso é pecado!
    Adoro fazer geléia de morango, ficam perfeitas em um monte de combinações.
    Bom demais.
    Bjuss!!!

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