quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Filé de peixe ao creme de cebola


Quem me passou a receita/dica desse peixinho foi minha tia Alda, graaaaande referência minha quando o assunto é cozinha. Engraçado que eu não tenho como referência de boa cozinheira minhas avós, nem minha mãe, e sim essa minha tia. Aliás, é uma tia muito queria e eu adorava quando criança passar as férias na casa dela. Ficava na beira do fogão perguntando o passo-a-passo das receitas dela... e sempre foram muito boas! Tia Alda, essa vai pra senhora! Te amo :)
Esse peixe é uma delícia: surpreende pelo seu sabor, cremosidade e simplicidade (você não tem que fazer maior esforço do que abrir os pacotinhos) e... bom, confiram aê!

Filé de peixe ao creme de cebola

Ingredientes

  • 500g de filé de peixe branco descongelado (tilápia, merluza, o que preferir) - eu usei tilápia
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 caixa de creme de leite
  • cebolinha para decorar
Modo de Preparo
Misture os filés de peixe ao creme de cebola. É normal se esta começar a se dissolver e ficar molhadinha.


Arrume esses filés num refratário untado, espalhe a caixinha de creme de leite por cima. 

Coloque em forno médio por em média 20 a 30 minutos, ou até que comece a dourar. Decore com cebolinha picada e sirva com arroz ou essas batatas assadas!

27 comentários:

  1. Oi querida!
    O.peixe nao precisou de tempero antes?
    So o creme de cebola ja basta? Bj

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    1. Oiii Jana, boa pergunta! Só o creme de cebola já é tempero suficiente pros 500g de peixe! Não adicionei nadica de sal nem mais nada! :)
      Beijão! :)

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  2. hummm menin a que delicia e com esse calor ewsta maravilha hein parabens amei bjokas

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  3. Parece ser deliciosoooo!!!

    Adoro td por aqui.

    Bjãoooo

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  4. Carlinha! Amei sua sugestão de hoje! super prática e deve ficar deliciosa! Já está na minha lista! Minhas meninas adoram peixe frito, mas quero experimentar outras formas para ver se elas aceitam. Sua sugestão veio a calhar, quero experimentar. bj.

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  5. Carla,
    as fotos estão lindas e tentadoras, a receita é perfeita!
    Vc arrasa sempre com suas delícias!

    Beijinhos ♥

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  6. Sua tia sabe muito bem o que é bom amiga, Adorei esse peixe, super fácil de fazer e com um resultado divino. Delicia que só. Bjocas

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  7. Nunca experimentei o creme de cebola com peixe, arrasou garota!Matou a pau...que delícia deve ficar isso...beijão

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  8. Vou experimentar, receita bem fácil e com ótimo visual. Beijos

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  9. Carla, simplesmente amei essa receita menina é maravilhosa e muito pratica. Deve ficar mesmo uma verdadeira delícia. Estou levando comigo,tá? Assim que fizer te conto.
    Bju gde. Re

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  10. Só isso? Rsrs
    Que receita ótima.

    Seu blog eh ótimo, parabéns.
    Bjos, Lilian

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  11. Hummm que delicia!!! Ah vou fazer essa receita nunca usei creme de cebola no peixe e com creme de leite nossa deve ficar uma delicia!!!!!

    Ainda bem q to aprendendo uma receita pois meus filhos ja n aguentam mais meu peixe com molho e leite de coco..

    Bjs rose jp

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  12. Oi Carla!! Que delícia este peixinho assim, adorei a receitinha. Sua tia está de parabéns!

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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  13. achei esta receita super pratica, sou sua fã já faz tempo...bjs..Jane-

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  14. Carlinha, estou com um peixe na pia e vou fazer agora.Depois te conto como ficou.
    Beijos querida, até já.

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  15. Oi Carla, eu fiz o peixe e fez muito sucesso.Estou postando no blog.Beijos querida.

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  16. Carla este peixe é realmente delicioso, faço sempre. Depois experimente colocar banana na assadeira antes de colocar os filés de peixe, fica muito bom também.
    bjo

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  17. PARABÉNS pela receita Carla, eu fiz e ficou uma delícia. O cheiro estava tão bom que quando ficou pronto, a galera não esperou eu tirar uma foto pra mostrar aqui, quem sabe a próxima receita e consiga bater a foto kkkkk
    Saudades!! Beijoss!!!

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  18. Acabei de fazer essa receita e ficou uma delícia!
    Como acompanhamento fiz as batatas rústicas também ensinadas aqui!!
    Tudo muito gostoso...
    Pena que não deu tempo de tirar foto...

    Beijo

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  19. Olá, Carla!!

    Conheci seu blog através do Sabor em Si, da Regina!!Amei a receita de peixe, ficou bem versátil com a sopa de cebola e zero de tempero, beleza!!Parabéns!Bjs, Dy.

    http://degustarleresonhar.blogspot.com

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  20. Olha não tinha visto esta receita,mas ela me surpreendeu,se em casa vc nao tiver creme de cebolas ,faça vc mesmo...
    -5 cebolas grandes,em rodelas finas
    -Um pitada de sal.(eu quase não uso sal na cozinha,alguns alimentos já possuem sal de sua própria natureza.)
    -Uma colher de azeite.
    -5 folhas de manjericão.
    -1 pitada de noz moscada.
    Modo de preparo.
    Em uma panela jogue a rodelas de cebolas,com azeite deixe fritar por 60 segundos,add noz moscada,o sal e por ultimo o manjericão,coloque um pouquinho de água, e engrosse com uma pequena quantidade de maisena e leite.Fica Divino,jogue sobre o peixe e adicione o creme de leite,coloque pra assar..
    Se ficar ruim,me mande as opiniões. Obrigado.

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    1. GOSTEI , VOU TENTAR FAZER HOJE , DEPOIS TE DIGO COMO FICO VIU.

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  21. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

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  22. Bom dia ! Eu esqueci de colocar o creme de leite e agora já passou, posso colocar por cima e assR mais um pouco ??

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    1. Cheguei meio tarde pra responder, mas acredito que dê pra colocar sim... você colocou? Deu certo? Bjs!

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