quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Sorvete de doce de leite


Puristas dirão que não é sorvete, mas eu num tô nem aí! Fui brisando do meu jeito, e resultou numa sobremesa deliciosa, e o melhor de tudo (pra minha pessoa), facílima!
As quantidades que descrevo aqui são uma base, mas você pode ir fazendo e experimentando, até ficar ao seu gosto.
Não ficou igualzinho ao sorvete da sorveteria, uma porque não tenho os  equipamentos "sorvetísticos", ou os ingredientes que eles usam. Mas me surpreendi com o resultado. Experimenta aí, que você vai gostar... :)
Chame do que quiser, eu vou chamar de sorvete de dôdileite! 
Sorvete de doce de leite
Ingredientes
  • 400g de doce de leite pronto
  • 600g de creme de leite fresco
  • gotas de doce de leite
  • pingos de chocolate ou bis picado

Modo de Preparo
De véspera, deixe o creme de leite no congelador pra que fique bem gelado (mas não deixe congelar). Lembrando que esse creme de leite compra-se fresco, não é o de caixinha nem o de lata... a gente geralmente encontra perto dos iogurtes no supermercado (também pode estar escrito Nata na embalagem).
Bata na batedeira até que atinga a consistência de chantilly, mas cuidado pra não bater demais, senão vira manteiga! (digamos que o meu quase virou manteiga! kkkkkk)

Em seguida misture o doce de leite, até que se forme um creme bem homogêneo. 


Em um recipiente, coloque camadas do creme e intercale com as gotas de doce de leite.

Termine com creme e por fim salpique os pingos de chocolate ou o bis picado. Depois disso, coloque no freezer até que fique durinho.

14 comentários:

  1. Hummmmmm...que delícia!
    Com esta preparação e com estes ingredientes só pode ter ficado super saboroso e tem gostinho de
    quero mais!

    Beijinhos ♥

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  2. QUE MARAVILHA DE RECEITA!!!!!Nossa, dá vontade de lamber a telinha do computador para sentir o gostinhio desse sorvete de doce de leite, que é o meu sabor favorito!!!!!!!
    BEIJOS E UM ÓTIMO DIA!!!!

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  3. Menina eu me acabo... adoro sorvete de doce de leite.

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  4. hummm, que delícia!!!
    já estou levando a receita!!!

    bjs....

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  5. Carla, vou te contar uma coisa, esse sorvete ta melhor que o Haagen Dazs!! Que delícia, hein!

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  6. Hummmm, pra mim é um sorvete e dos bons, viu? Que maravilha!!!

    Abraços, Fabiana.

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  7. Menina, que sintonia.....estava falando pro marido que vi ontem no mercado uma edição de verão da Kibon de Doce de Leite.....mas COM CERTEZA o feito em casa é muito melhor.
    Adorei!
    Bjinhos

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  8. Hummm que delicia com todos esses ingredientes não tem como não ficar bom, adorei esse sorvete dôdileite Carlinha. Bjocas

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  9. O que é definitivamente eu não sei, só sei que deve ter ficado bom demais da conta, sô. Me fez salivar.
    bjo

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  10. Não importa o que seja, só sei que parece delicioso!!!! Receita favoritada!!!!
    Bjs
    Mel

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  11. Esse é o que a gente comeu no dia do almoço? Muito bom... :D

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  12. Carla que sorvete é esse?! Farei hoje ainda!

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