Feliz Junho pra todos nós... época que eu adoro... festas
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma
- 1 lata de atum escorrida
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 caixinha de creme de leite (Mococa)
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 20 azeitonas picadas
- cheiro-verde à gosto
Retire as bordinhas do pão de forma e reserve. Não jogue fora as bordinhas, hein?
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No liquidificador ou mixer, bata o atum, a maionese, o creme de leite, e as azeitonas, até formar um creme homogêneo.
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Se você quiser, pode adicionar cheiro-verde ao molho, eu adoro...
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Monte o bolo salgado, intercalando num refratário as camadas de molho e pão, até terminarem. Finalize com pão, e decore com maionese e batata-palha (mamãe fazia isso, mas eu num fiz não, orçamento baixo pra batata-palha! ahuahuhauha)
Com as bordinhas do pão, faça torradinhas! Elas são ótimas pra petiscar. Eu só polvilhei Grill (Maggi) e um pouco de azeite. Coloquei no forno quente por uns 15 minutinhos, ou até dourar.
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Bom apetite!
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Hum!! amo bolos salgados. Aqui, no RJ, chamamos de torta salgada. Geralmente, cobrimos com purê de batatas. Fica uma delícia tbm! :)
ResponderExcluirBJ
www.feminiana.blogspot.com
esse bolo salgado tem muito sabor de infância pra mim! apesar da sua simplicidade, é uma delicia! :)
ResponderExcluirCarloca
ResponderExcluirEu sou uma daquelas pessoas que acredita que são esses momentos que não tem preço. Comida boa é aquela que carrega memória afetiva. É a que nos faz viajar no tempo e no espaço, a que dá saudade do tempo, do momento e das pessoas que elas nos faz lembrar.
Não imagino comida feita de stress com o preciosisno técnico dos grandes chefs. Não desmereço, mas não tem o meu apreço não. Gosto do compartilhar, dos erros que se tornam estórias que anos depois ainda lembramos rindo (a raiva passa). O que nunca passa é esse sentimento nostalgico bom, da saudade de doer.
Adorei a sua estória lá no Caldeirão. Obrigada!
Beijos