Mais uma receita super simples e deliciosa. Essa é pra inovar aquele gratinado de batatas que já é sucesso, e deixá-lo ainda melhor. Muito fácil de fazer e com certeza vai agradar todo mundo. A receita é da Tati, do Panelaterapia.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsldKbHF_eoYtzaREhRh32MqdMa-owKpcdPeMs77M0IGfsQ2ALsbSxR94MYn9Z1t3Uquky8_59CINgf0_ZuTIQAogGoejhU2_0DTRAABJw8dg4exM_dJMrvoztgqSonFeIHda2NnVKSpQ/s640/batata+gratinada+com+milho_brisandonacozinha01.jpg)
Batata gratinada com milho
(receita retirada daqui)
Ingredientes
(rendimento: 4 porções)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/3 de cubo de caldo de legumes (ou o que tiver em casa)
- 2 batatas médias picadas em cubos pequenos;
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 caixinha de 200g de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- Queijo parmesão a gosto.
- 1 colher (café) de sal (ou o quanto precisar)
- Pimenta do reino, noz-moscada e outros temperos que preferir.
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas, já picadas em cubos, em água fervente até ficarem macias (porém não muito moles). Escorra.
Refogue a cebola e o alho na manteiga e no azeite.
Adicione a batata, e logo em seguida o milho e o cheiro verde. Misture bem.
Aqui a Tati usou o caldo de legumes e um pouquinho de água (2 colheres de sopa) para dissolvê-lo. Eu usei esse temperinho aí da foto (não é jabá!).
Misture bem. Acrescente o creme de leite e uma colher (sopa) de parmesão ralado.
Acerte o sal se achar necessário e acrescente os temperinhos que você gostar (no caso, usei pimenta-do-reino e um pouquinho de noz moscada).
Salpique mais queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
Sirva como acompanhamento, ou como preferir :)
Bom apetite!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7HfXkBGYj3ulmKPYKaqLe2RF8FIGQz9MES2UpvZv7DUFGcC6c62PHdf4qeVwdLflBfDlerXlW8z-BFBN1mpB6o-pigBfn-2lS0jMqmfjVLZjVQ7RyX4fDfD-fSSHZai1v7Ixx2JpGN0g/s400/batata+gratinada+com+milho_brisandonacozinha08.jpg)
Adicione a batata, e logo em seguida o milho e o cheiro verde. Misture bem.
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Acerte o sal se achar necessário e acrescente os temperinhos que você gostar (no caso, usei pimenta-do-reino e um pouquinho de noz moscada).
Salpique mais queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
Sirva como acompanhamento, ou como preferir :)
Bom apetite!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eZr-x1q7I9B7xcG-3iwsnIg1JMuK6Eq9eC1-rauCUduvHqEG-6SXOmDa8row6GS5AcKbLEAkfniR7-QXcXQXrHwPiX17HORz_vaABa9Hu8326Y58wcuClFWbUZKpbU2k6JQB8m8Mox0/s640/batata+gratinada+com+milho_brisandonacozinha02.jpg)
Olá Carla!!!
ResponderExcluirQue delícia, combinou duas coisas que amo de paixão: milho e batatas!!!
Beijos e lindo dia pra ti!!! =)
Praticidade e bom gosto total, eu vou fazer, amei!
ResponderExcluirBjs ♥