quinta-feira, 23 de junho de 2016

Granola caseira com mel (by Nacozinha) | Ciranda de Receitas

Hoje é dia de cirandar! Quem está de mãos dadas comigo nessa quarta semana de Ciranda é a querida Gina, do blog Naco Zinha. Acompanho o Naco Zinha desde quando tenho o Brisando e sempre a admirei por sua delicadeza nos posts, e belas fotos em cada um destes. Sem contar as diversas espécies de plantas e flores que ela nos mostra ao fim de cada post, nos ensinando muito mais do que receitas. Hoje ela nos presenteia com essa deliciosa granola caseira, que só de observar a foto já imagino o aroma e sabor. Obrigada Gina! Uma honra ter você aqui, e ainda mais ter uma receita do Brisando no seu blog! Aliás, confiram no Naco Zinha a torta de ricota com goiabada que deixei para ela :)


Adoro a primeira refeição do dia! Faço meu próprio iogurte e agrego chia, linhaça, frutas secas e outros itens nutritivos e saborosos. 
Minha sugestão de hoje é enriquecer o café da manhã com uma deliciosa granola caseira.

Granola caseira


Ingredientes

  • 500 g de aveia em flocos
  • 100 g de coco seco em flocos
  • 160 g de mel 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar com canela a gosto*
  • 50 g de passas
  • 50 g de amêndoa tostada
  • 50 g de castanha-de-caju

Modo de Preparo:

*Fiz a granola inicialmente só com o mel. Depois da primeira mexida, provei e achei pouco doce. Acrescentei o açúcar com canela. Caso deseje só com mel, aumente a quantidade para 180 g, mas o toque de canela acho fundamental. Ponha 1 colher (café) de canela.
Misture bem a aveia, o coco, o mel (e açúcar com canela, se desejar). Coloque em assadeira untada e leve ao forno médio (180°) por 30-40 minutos ou até que fique dourada. Mexa a cada 15 minutos e verifique a cor desejada. Não deixe dourar demais. No meu forno elétrico, ficou pronta em 35 minutos.
Espere esfriar uns 5 minutos, acrescente as passas e as castanhas picadas grosseiramente. Deixe esfriar completamente e guarde em recipiente bem tampado.

"Quanto ao cheirinho, enquanto a granola assa, a casa fica perfumada!"
Bjs,
Gina

Essa receita foi gentilmente cedida pela Gina para a














Confira as receitas dos outros blogs participantes!

12 comentários:

  1. A Gina é uma querida e uma sumidade na foodblogosfera! Também acompanho o Naco desde os tempos mais remotos :D Nunca fiz granola em casa... E sua cheesecake? Quem disse que a dona Brisa não manda nos doces? Rs. Brisando + Naco é muito amor! Beijos!

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  2. A Gina tem receitas maravilhosas, granola está perfeita!
    Gostei da sua torta de ricota e goiabada, ficou linda!

    Beijos

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  3. nossa Carlinha que delícia de receita da querida Gina, amo granola. linda parceria, bjs

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  4. Que granola linda e deliciosa, adoro mel !! A sua torta de ricota também arrasou, vocês são muito talentosas, amei as receitas!! beijinhos

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  5. Quanta gentileza, Carlinha!! Me aguarde no EG, que retribuo com abraços e beijos, viu?
    Fiquei honrada com sua presença também e aquela cheesecake está um espetáculo!
    Bjs.

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  6. Essa duplinha tá danada de boa hein?! Duas queridas!
    Poxa sabe que eu nunca fiz granola em casa? E olha só que fácil que é, adorei a receita da Gina! Vou fazer!
    Beijos

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  7. Nunca preparei em casa, mas deve ficar uma riqueza de sabor!Quero experimentar!
    Ótimo final de semana!

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  8. Adoro granola caseira.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/06/almondegas-putanesca.html

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  9. Agora não tenho mais pretexto para não fazer granola.. Presentão esta receita né Carlinha. Gina você é top!

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  10. Carlinha esta receita da Gina é muito prática e parece saborosa demais! Anotada!!! Agora vou conferir sua receita!
    Bjs
    Mel

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  11. Essa receita é um espetáculo. Nada melhor que uma granolinha caseira para enriquecer o nosso café da manhã.

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