Hoje é dia de cirandar! Quem está de mãos dadas comigo nessa quarta semana de Ciranda é a querida Gina, do blog Naco Zinha. Acompanho o Naco Zinha desde quando tenho o Brisando e sempre a admirei por sua delicadeza nos posts, e belas fotos em cada um destes. Sem contar as diversas espécies de plantas e flores que ela nos mostra ao fim de cada post, nos ensinando muito mais do que receitas. Hoje ela nos presenteia com essa deliciosa granola caseira, que só de observar a foto já imagino o aroma e sabor. Obrigada Gina! Uma honra ter você aqui, e ainda mais ter uma receita do Brisando no seu blog! Aliás, confiram no Naco Zinha a torta de ricota com goiabada que deixei para ela :)
Adoro a primeira refeição do dia! Faço meu próprio iogurte e agrego chia, linhaça, frutas secas e outros itens nutritivos e saborosos.
Minha sugestão de hoje é enriquecer o café da manhã com uma deliciosa granola caseira.
Granola caseira
Ingredientes
- 500 g de aveia em flocos
- 100 g de coco seco em flocos
- 160 g de mel
- 3 colheres (sopa) de açúcar com canela a gosto*
- 50 g de passas
- 50 g de amêndoa tostada
- 50 g de castanha-de-caju
Modo de Preparo:
*Fiz a granola inicialmente só com o mel. Depois da primeira mexida, provei e achei pouco doce. Acrescentei o açúcar com canela. Caso deseje só com mel, aumente a quantidade para 180 g, mas o toque de canela acho fundamental. Ponha 1 colher (café) de canela.
Misture bem a aveia, o coco, o mel (e açúcar com canela, se desejar). Coloque em assadeira untada e leve ao forno médio (180°) por 30-40 minutos ou até que fique dourada. Mexa a cada 15 minutos e verifique a cor desejada. Não deixe dourar demais. No meu forno elétrico, ficou pronta em 35 minutos.
Espere esfriar uns 5 minutos, acrescente as passas e as castanhas picadas grosseiramente. Deixe esfriar completamente e guarde em recipiente bem tampado.
"Quanto ao cheirinho, enquanto a granola assa, a casa fica perfumada!"
Bjs,
Gina
Essa receita foi gentilmente cedida pela Gina para a
Confira as receitas dos outros blogs participantes!
Amo granola! Farei com certeza! ;)
ResponderExcluirA Gina é uma querida e uma sumidade na foodblogosfera! Também acompanho o Naco desde os tempos mais remotos :D Nunca fiz granola em casa... E sua cheesecake? Quem disse que a dona Brisa não manda nos doces? Rs. Brisando + Naco é muito amor! Beijos!
ResponderExcluirA Gina tem receitas maravilhosas, granola está perfeita!
ResponderExcluirGostei da sua torta de ricota e goiabada, ficou linda!
Beijos
nossa Carlinha que delícia de receita da querida Gina, amo granola. linda parceria, bjs
ResponderExcluirQue granola linda e deliciosa, adoro mel !! A sua torta de ricota também arrasou, vocês são muito talentosas, amei as receitas!! beijinhos
ResponderExcluirQuanta gentileza, Carlinha!! Me aguarde no EG, que retribuo com abraços e beijos, viu?
ResponderExcluirFiquei honrada com sua presença também e aquela cheesecake está um espetáculo!
Bjs.
Essa duplinha tá danada de boa hein?! Duas queridas!
ResponderExcluirPoxa sabe que eu nunca fiz granola em casa? E olha só que fácil que é, adorei a receita da Gina! Vou fazer!
Beijos
Nunca preparei em casa, mas deve ficar uma riqueza de sabor!Quero experimentar!
ResponderExcluirÓtimo final de semana!
Adoro granola caseira.
ResponderExcluirBeijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/06/almondegas-putanesca.html
Agora não tenho mais pretexto para não fazer granola.. Presentão esta receita né Carlinha. Gina você é top!
ResponderExcluirCarlinha esta receita da Gina é muito prática e parece saborosa demais! Anotada!!! Agora vou conferir sua receita!
ResponderExcluirBjs
Mel
Essa receita é um espetáculo. Nada melhor que uma granolinha caseira para enriquecer o nosso café da manhã.
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